top of page

Zapečena cvjetača sa sirom

Priprema:

5 min

Kuhanje:

25 min

Porcije:

4 serviranja

Level:

Jednostavno

Količina UH:

11 g po serviranju

Uvod

Zapečena cvjetača sa sirom predstavlja cvjetaču na jedan drugačiji način kojem nećeš moći odoljeti! Ovo jelo sadrži cvjetaču prelivenu kremastim umakom od sira pečenu do zlatne i hrskave savršenosti. Zapečena cvjetača sa sirom ne samo da je ukusna, već je i nutritivno bogata jer je dobar izvor vitamina C i K, vlakana i proteina, što je čini dobrim izborom za svaki obrok.

Untitled design (50)_edited.jpg

Sastojci

  • 1 kg cvjetova cvjetače 

  • 400 ml vrhnja za kuhanje

  • 100 g naribanog sira (gouda/edamer/tilzit)

  • 100 g ribanca ili grana padano sira

  • 4 režnja češnjaka

  • Sol, papar, muškatni oraščić


Priprema

Korak 1

Prokuhati narezanu cvjetaču u posoljenoj, kipućoj vodi 5 minuta.


Korak 2

Ocijediti cvjetaču i prebaciti je u posudu za pečenje.


Korak 3

U zasebnoj posudi pomiješati vrhnje za kuhanje, sitno sjeckani češnjak, naribane sireve i začine.


Korak 4

Mješavinu preliti preko cvjetače.


Korak 5

Peći 20 minuta na 220 °C.

bottom of page