top of page

Suha mješavina za palačinke

Priprema:

5 min

Kuhanje:

10 min

Porcije:

1 serviranje

Level:

Jednostavno

Količina UH:

5 g po serviranju

Uvod

Suhi sastojci za palačinke stabilni su i ne kvare se, čak i ako se pomiješaju u omjeru prema receptu za palačinke. Uz takvu predpripremu ti štediš vrijeme i osiguravaš si brz doručak ili desert. Preostaje ti samo dodati maslac i jaja i palačinke su spremne za pečenje onda kad ih poželiš jesti. 


Prethodnom pripremom namirnica kao u ovom primjeru, možeš uštedjeti vrijeme i osigurati si brze obroke, što je posebno važno za doručak. 

Untitled design (50)_edited.jpg

Sastojci

Količina za 2 serviranja suhe smjese*:

  • 4 ravne žlice (60 g) proteinskog praha (whey, sojin ili neki drugi)

  • 2 vrhom pune žlice (25 g) bademovog brašna

  • 2 ravne žličice praška za pecivo

  • 2 pune žličice eritrita ili ksilitola

  • Prstohvat soli

 

*Uvećati količinu sastojaka suhe smjese (x2, x4, x6) kako bi se dobio suhi mix spreman za pripremu više serviranja palačinki.


Za pripremu palačinki (1 serviranje):

  • 3 žlice suhe mješavine za palačinke

  • 1 jaje

  • 1 žličica rastopljenog maslaca

  • 50 mL nezaslađenog bademovog ili sojinog napitka

  • Nekoliko kapi ekstrakta vanilije, ruma ili drugi začini (cimet, korica limuna ili naranče)

Priprema

Korak 1

Pomiješati sve sastojke i suhu smjesu pospremiti u staklenku.


Korak 2

Za pripremu palačinki razmutiti 1 jaje, bademov odnosno sojin napitak i 1 žličicu rastopljenog maslaca.


Korak 3

Uzeti 3 žlice suhe mješavine za palačinke i dobro pomiješati sa smjesom jaja i maslaca te dodati aromatične dodatke po želji.


Korak 4

U tavi na maslacu ispeći palačinke željene veličine i servirati uz MF dodatke po želji.

 

bottom of page