top of page

Pire od celera

Priprema:

15 min

Kuhanje:

15 min

Porcije:

3 serviranja

Level:

Jednostavno

Količina UH:

8 g po serviranju

Uvod

Tražiš idealnu zamjenu za klasični pire od krumpira? Isprobaj recept za pire od celera koji je po teksturi savršeno gust i kremast, aromatičan, a siromašan ugljikohidratima.

Untitled design (50)_edited.jpg

Sastojci

  • 500 g korijena celera

  • 100 mL mlijeka ili biljnog napitka

  • 100 mL vrhnja za šlag (na bazi mlijeka, a ne biljne masti!)

  • Sol, papar

Priprema

Korak 1 Oguliti celer i narezati ga na sitne kockice.


Korak 2

Preliti mlijekom odnosno biljnim napitkom, posoliti te pustiti da se polako pirja na laganoj vatri oko 15 min dok ne omekša.


Korak 3

Štapnim mikserom usitniti celer uz dodavanje vrhnja za šlag.


Korak 4

Po potrebi dodatno posoliti i popapriti.

bottom of page