top of page

Fritaja s mahunama, špekom i sirom

Priprema:

10 min

Kuhanje:

15 min

Porcije:

1 serviranje

Level:

Jednostavno

Količina UH:

10 g po serviranju

Uvod

Mahune i jaja slažu se neobično dobro, stoga je ova fritaja prijedlog kako mahune ukomponirati u jelo koje se može jesti za bilo koji obrok, pa tako i za doručak. Za pripremu možete koristiti svježe ili smrznute mahune, a najbrža opcija su konzervirane mahune koje nije potrebno termički obrađivati, već samo kratko ispirjati.

Untitled design (50)_edited.jpg

Sastojci

  • 3 žlice maslinovog ulja

  • 1 šalica mahuna

  • Režanj češnjaka

  • Sol, papar

  • 2 jaja

  • 2 žlice nasjeckanog špeka 

  • 3 žlice ribanog sira

Priprema

Korak 1

U poklopljenoj tavi na maslinovom ulju popržiti kroz 10 minuta zelene mahune.


Korak 2

Dodati sol, papar i protisnuti češnjak.


Korak 3

Izliti dva razmućena jaja, dodati špek i ribani sir i pustiti poklopljeno da se zapeče još 5 minuta.

bottom of page